우리가 일상적으로 사용하는 참기름과 들기름은 고소한 풍미 덕분에 밥상 위의 필수품으로 자리 잡고 있습니다. 나물 무침이나 비빔밥, 샐러드 드레싱까지 어디에 넣어도 음식 맛을 살려주는 이 기름들, 단순히 맛있기만 할까요? 사실 참기름과 들기름은 각각 특별한 성분과 효능을 지니고 있어 ‘건강한 기름’으로 주목받고 있습니다. 하지만 아무리 몸에 좋은 기름이라도, 제대로 알고 먹지 않으면 그 효과를 온전히 누리기 어렵습니다. 단순한 조미료를 넘어 항산화, 항염 효과가 뛰어난 건강 파트너입니다. 특히 또 암 환자에게도 유익한 성분들이 많아 올바른 활용법을 아는 것이 더 없이 중요합니다. 이번 글에서는 참기름과 들기름, 또 올리브유의 숨겨진 효능과 제대로 사용하는 방법,레시피까지 함께 알아보겠습니다. 1. ..
